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手料理
  • 2015/12/10
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柚子オイルで鯖とじゃがいもとりんごのヴァポーレ

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
塩鯖
1尾
じゃがいも
中1~2個
りんご
1/4個
タイム(フレッシュ)
適量
白ワイン
少々
こしょう薄力粉オリーブオイル
適量
作り方
0
塩鯖は半身2~3等分に切り、塩、こしょうを振って薄力粉をまぶす。フライパンにオリーブオイルを熱し、塩鯖の両面を焼く。(中まで火が通ってなくて🆗)
1
じゃがいもは皮つきのまま7~8㎜の輪切りに、りんごは5㎜厚さに切る。厚手の鍋にじゃがいも、りんごをのせ、①の鯖をのせる。タイムをのせ、白ワインを鍋はだから回し入れ蓋をして蒸し煮にする。
みんなの投稿 (13)
ELLE a tableのレシピ参考に柚子オイルを使ってスキレットで挑戦😄
蒸し煮にするので素材の旨味が残ります。柚子オイルがまたまたよい仕事してくれました(⌒‐⌒)
かおり🐰 から おちゃわん
また、お洒落なのを😳作ってます💓
蒸し煮ってことは、フライパンに蓋をするの??
柚子オイル万能なんですね🐰
またまた呼び出しありがとう❤️ うーん、おいしそう(*^^*) いいね、柚子オイル👍
おちゃわん から かおり🐰
(⌒‐⌒)スキレットに蓋をして蒸したよ✌
柚子オイル、何でもこなせる万能手!! d(⌒ー⌒)! 可愛いこなの♥
おちゃわん から cocoa
しつこくてごめんね(笑)😂
可愛いこだからすぐ使いたくなるの😉✌
薦めてくれたcocoaちゃんほんとに有難う👍👍💓 ((o(^∇^)o))
ちゃわんちゃん(о´∀`о)

わー、またまたスキレット料理❤

お洒落スナップ😍
これ、美味しそうだー!
レシピ覗いてきた。(^_-)
cocoa から おちゃわん
柚子オイル、かわいい子よね💓 何にでも使えるもんね。自分も投稿がそーとーしつこかったと思う(^^;; 何度でも呼んで✨ 明日は何かな〜〜😁
おちゃわん から ☆Yumi☆
Yumiちゃんありがとう♡
スキレットも使いたい! 柚子オイルも使いたいで今夜はこれに(^_-)-☆
簡単だけどちょっとイタリアン(*´▽`*)♬
おちゃわん から cocoa
ありがとう!頑張るわ(´▽`*)♡♡♡
ことり* から おちゃわん
ちゃわんちゃん♡おはよ~(^o^)/
これまた美味しそうなお料理~♡
素材そのものの旨味っていいよね😊
柚子オイル✨材料揃って(*´∀人)今日作りまーす♡エヘヘ楽しみだぁ
ちぽちゃんの鶏のコンフィりんごソースに気持ちグ~ラグ~ラ(@▽@)~♪♪♪
柚子オイルでやりたいなぁ~💕
おちゃわん から ことり*
きゃぁ~💕予告だ!!( ☆∀☆)
ことりちゃん絶対惚れるよ(笑)😂
ことりちゃんならアレンジいっぱい閃いてくる!!間違いなし!!😉✌
ことり* から おちゃわん
エヘヘ😊💕
楽しみ~♡♡
ちゃわんちゃん♡色々参考にさせてやってね!
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