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手料理
- 2018/04/25
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ざくざくチョコナッツクッキー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- オーブンを170℃に予熱しておく。＜下準備＞
- 2
- 薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 3
- 角切りにしたバターを加え、手でぽろぽろとなるまで混ぜる。
- 4
- バターの大きな固まりがなくなったらOK。
- 5
- 刻んだナッツ、チョコチップを加え、ざっくり混ぜる。
- 6
- 溶き卵を加えて、ゴムべらで切るようにまぜる。
- 7
- 指でふんわりととり、形を整えて、シルパン（もしくはシルパット）の上に並べる。ぎゅっと丸めないほうがいいです。
- 8
- 170℃のオーブンで20分〜25分焼く。焼きたてはやわらかいですが、冷めるとざくざくになります。
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大日本明治製糖ワンボウルで簡単に！ざくざくの食感で、食べ出したらとまらないクッキーです。40個分のレシピです。
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