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手料理
- 2014/09/06
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そーめんかぼちゃのサラダ★
レシピ
作り方
- 1
- そーめんかぼちゃ3センチ輪切りを茹でる。8分くらい。
- 2
- 茹でたら、繊維をほぐす！
- 3
- きゅうりと人参は千切りにしてきゅうりには塩もみして人参は硬めにゆでる。
- 4
- そーめんかぼちゃ、塩もみした後洗って絞ったきゅうり、茹でた人参をと、大量の白ごまをボールに入れ、ポン酢とごま油で味付け。
- 5
- 盛り付けたら、水菜と鰹節を乗せて完成！
ポイント
ちょーかんたん！そーめんかぼちゃは硬いので、輪切りにする時気をつけてください。
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