今日の夕食　鰻丼　肉じゃが　茶蕎麦　冷やしトマトの塩昆布かけ　白和え　胡麻豆腐　うにいか

立派な鰻が手に入ったので、今晩は鰻丼。　軽く酒蒸ししてフワッとさせてから皮目をバーナーで焼いています。　鹿児島の鰻、とても美味しいです。

肉じゃが、いつもはさやいんげんか何か緑物を入れるのですが、生憎在庫なく…😞　彩りが残念な肉じゃがになりました。　使ったお肉は楽天お買い物マラソンで『赤城牛・赤城和牛ギフトのとりやま』さんから購入した赤城牛切り落としメガ盛り800g。　こちら200gずつの小分け真空パックで届くのでとても便利です。　適度にサシの入った綺麗なお肉で、薄くパックされて冷凍されているので解凍も速いです。
肉じゃがはコクがありお肉も柔らかく美味しく仕上がりました。2セット1.6kg分買っててよかった🙌　いろんな料理に使っていきたいと思います。

茶蕎麦も楽天お買い物マラソン購入品です。
『諸国うまいものめぐり　大器食品館』で購入した宮城はたけなか製麺常温贅沢茶蕎麦、こちらが届くのを心待ちにしていて、今晩のメニューはもう決まっていたのですがどうしても食べたく、わんこそば的に1袋2人前をみんなで分けて食べました。　乾麺で5分間茹でるだけですが、とても色鮮やかな緑色です。　香り豊かな蕎麦、とろろをかけて食べましたが、喉越しも良くとても美味しかったです。

腹八分目と言いますが、今晩は腹十二分目ぐらいお腹いっぱいで、ビアードパパの期間限定シュークリーム、ブルーベリーチーズケーキのお土産がありましたが、ちょっと今はお腹に入りそうにありません😆　スイーツは別腹じゃない時もあるみたいです。


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