蒸している間にミンチが固まってふんわりとしたお団子状になります。ミンチから味が出るので、元のスープは薄くて🆗ですが、塩味はきちんとしておきましょう。
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たっぷりのスープにやさしい肉団子があれば、それっぽいかな~と思って😁
結構、好評でした。
今回は、みじん切りの椎茸も入れて美味しさUP😋
茹でた餃子の皮でも入れたら、なお食べた感が増すのかしら😆
なるほどです。(。_。)φメモメモ ・・・ウッシッシ
美味しいのが分かる❣️
😋😋😋
スープで溶く前に、水洗いした方がスッキリと美味しくできます🎵