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レシピ
ポイント
昔懐かしの鯨の竜田揚げ。
くじら200gに酒大さじ1、みりん大さじ1、醤油大さじ1、
はちみつ小さじ1、生姜小さじ1/2の漬け汁に冷蔵庫で
1時間漬け込む。
くじらの水分をしっかりとふき取ってから、片栗粉を
まんべんなくまぶし、揚げます。
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