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手料理
- 2015/07/30
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素麺カボチャの吸物仕立て
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暑い夏にはぴったりの食材。
カボチャなのだけど、食感は大根のつまのよう。
煮るとハラハラと麺のように剥がれていくので、とっても不思議。
冷たくしていただきます。