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砂肝と竹の子のアヒージョ
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鍋に、つぶしたにんにくと多めのオリーブオイル、水気を拭き取った砂肝、塩を軽めにを入れて弱火でコトコト30分すれば完成！
今回は、救済措置として竹の子入れました
#おつまみ #お肉