12月13日 聖ルシアの日のパン『ルッセカット』

北欧ものの本に載っていたクリスマスのパン。サフランで色付けするのが、特徴で、バターと砂糖たっぷり、玉子も入ってリッチな生地です。S字型に成型するのが面白い！ ネット検索したらもっと芸術的にクルクル成型されてました。誰か挑戦して〜（≧∇≦）

yucca@さん、これです💛

あー、これね〜✨
ルッセカットっていうんだ〜！
サフラン入りなんだね。北欧のパンってスパイスたくさん入れるよね！
レーズンも入ってるの？
あま〜いパンなんだね💕
私も検索してみよ〜o(^_^)o
読んでくれてありがとう*\(^o^)/*

形によってパンの名前が変わる？ キナリノのまとめに20種類のっていてすっごく気になります。ルッセカット、とっても美味しいパンでした(*^^*)

レーズンは飾り用でパンパン過ぎて弾かれてた…yucca@さんならもっとうまく成型できそう😆 北欧気分の味と形に惚れちゃうよ。