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手料理
- 2014/08/27
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豚ヒレと野菜揚げ〜味噌だれあえ
レシピ
作り方
- 1
- 茄子を輪切り、ピーマンを1/4縦切りし素揚げする
- 2
- 豚ヒレに水溶きした小麦粉をつけ揚げる
- 3
- 味噌、みりん、酒、砂糖を混ぜ弱火でタレを作り白ごまを入れる
- 4
- ①②③を合わせ盛り付け
ポイント
豚ヒレに衣をつけ揚げると固くなりにくい！濃い目の味付けでお弁当にもgood
みんなの投稿 (1)
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ちなみんスライスチーズをのせ、パンではさんでも美味しい
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