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手料理
- 2014/02/26
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Sausage Pie @ Jamie Oliver respect
レシピ
作り方
- 1
- 冷凍パイシートは1枚を半分に切り、それぞれ広げるように綿棒でのばします。
- 2
- パイシートにフェンネルシードを全体にたっぷりふり、ソーセージを並べて、クルクル巻いていきます。
- 3
- 巻き終わりはフォークを押し付け、しっかり閉じます。
- 4
- よく切れる包丁で一口サイズに切り、少量の水で溶いた卵黄を塗ります。焼く前にディルなどのハーブを散らします。
- 5
- 220℃に予熱したオーブンに、15分〜20分入れ焼いたら完成です。
ポイント
生ソーセージを使うと、美味しさが格段にアップします。Jamieはディルの代わりに、大量の白ごまをかけていました。
もぐもぐ! (62)
リスナップ (1)
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久々のソーセージパイは出来たてを出すとあっと言う間に完売＼(^o^)／
そのあと追加で2回焼きました♡