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手料理
- 2021/02/27
- 1,467
鶏ももの梅しょうが蒸し
レシピ
材料・調味料 (2人分)
作り方
- 1
- ねぎは斜め薄切りにし、しいたけは軸を除いて
半分に切る。梅干しは種を除いて包丁でたたく。
もも肉は余分な脂を除いて筋を切り、一口大
に切る。
- 2
- ボウルに1とAを入れて全体にもみ込み、
少し深さのある耐熱の器に広げる。
- 3
- フライパンに2〜3cm深さまで水を入れて
沸かし、2の器を入れてふたをする。
中火で約10分間蒸し、もも肉に火を通す。
（途中で湯が少なくなったら適宜足す。）
フライパンから取り出し、青じそを散らす。
ポイント
【きょうの料理 2020年 3月】
笠原将弘さんのお料理です。
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いた、笠原将弘さんのお料理です◡̈
鶏もも肉、しいたけ、梅肉、おろし
生姜を合わせて醤油、酒、ごま油等
で味付けし片栗粉をまぶして
蒸し煮に𓎩 ˒˒
大葉をトッピングして出来上がり✨
梅の酸味が良く絡みご飯によく合う
しっかりとした味わいでした◡̈⋈˖°
おかずとしても、お酒のお供にも良さそう！
味見と言いつつ、半分くらい食べたいです(めぐぐさん親娘のように)。
こんにちは(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
ご無沙汰しております😭
そうですね❣Kさんの仰る通り
お酒のお供にも合いそうな味わい
でした😍
是非是非沢山食べて下さい😄🙏
（味見と称してこの時も沢山
つまみ食いしたのはここだけの話）
コメント下さり感謝感謝です🙏🥺
こんにちは(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
いつも嬉しいお言葉を本当に
有難う御座います🙏😭💕
梅と大葉や生姜は相性抜群👯
ですねっ💕💕💕
ぽっちさんの素敵なイベント🎪
メニューにいつもキュン♥キュン♥
な私です😍❣
梅の酸味いいですね〜
はぁ美味しそう😍
こんにちわっ😚
うわぁぁ✨
めっちゃタイプのお料理😍💖
梅肉に大葉めっちゃ好きー(o´艸`)
片栗粉まぶして蒸し煮!!
めちゃめちゃ美味しそー💕💕
いつか作れると信じて⭐️もらうね🥺✨
そしていつも沢山のもぐリス
ほんとありがとーう😭😭❤️❤️
しっとりこっくり❣
まさにそんな感じでした♪
（●＾o＾●）
梅って何でも合いますね☺
来て下さり有難うございます💗
おこんばんは-♡
( ˶˙º˙˶ )୨ぉぉ-!?
きょうの料理の📖
あたも見ましたよ-
美味しそ-梅肉が決めてﾈ-
なんて見てました-
ごはんもお酒もすすんじゃう😆
あたしも早く作らねば!!
めぐぐｼｬﾏについて行かなくちゃ♥
こんにちは(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
ほんとですか⤴⤴⤴😍
なんて奇遇なっ💕✨
(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ｡.*･.
お酒にも合うと思いますっ💗
是非是非、ご飯&お酒のお供に
どうじょ〜っ😘😘😘
きて下さり有難うございます🙏🥰
こんにちわっ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
ご無沙汰しておりました😭
tarutoさんのお部屋にお邪魔
させてもらったらめちゃめちゃ
美味しそう&可愛いテーブル
コーデのお料理がズラリ🤤💕✨
梅肉に大葉ってもう文句なしに
合うコンビ👯ですよね💗✨
レシピ、乗せてみたのでもし
作れる機会がありましたら是非
是非🙏🥰
こちらこそ、いつも素敵なお料理
に癒やしてもらってます💗
有難うございます⤴⤴⤴😘💘