ボッカケのネギ焼き

甘辛く炊いたすじ肉とコンニャク
神戸ではボッカケ

これを
うすくといた生地でネギドっサーといれて
すじコンのネギ焼きにしました

久しぶりやったけど
うまかったー

ネギでみえなーーい！！

中にもたんまりネギ
すじとコンニャク炊いたのを
クレープみたいな薄い生地に広げてネギドっサー
また、生地かけて
両面やいたら
醤油を刷毛でぬって
ネギドっサー
です