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低カロリーなヒレの焼きカツ定食|Jessy♡さん
手料理
  • 2015/10/03
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低カロリーなヒレの焼きカツ定食

レシピ
材料・調味料
豚ヒレ肉
たまご
小麦粉
パン粉
塩胡椒
植物油
作り方
1
ヒレは10センチ位、厚めに切り塩胡椒して叩いて半分グランシャリオの薄さにする。⇦叩くと繊維が断ち切れて柔らかくなる、
2
お肉に小麦粉→卵液→パン粉の順で衣をつけて、180℃の油で揚げる。
切って中がピンク色でもこの後焼くので大丈夫。
3
魚焼きグリルで焼いく。焦げないように加減して焼いて下さい。
ポイント

揚げた後に焼く事で、衣はサクサク。
余分な油も落ちてカロリーオフ☺︎

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