田作りのゼッポレ #シェフごはん

＊田作りは、混ぜるときに手が痛くないよう、極みじん切りがお勧めです。\n＊練りこんだ田作りの他に、丸のままの田作りも食べることで味わいが増し、食感も楽しめます。\n＊生地を揚げる時にスプーンに油を塗ってすくうと綺麗にできます。\n※調理時間は、生地をねかす時間を除きます。