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手料理
- 2013/07/04
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ローストビーフ！
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 塩コショウ、ブラックコショウ、ガーリックパウダーをお肉にまぶして、30分〜1時間放置。
- 2
- オリーブ油で熱したフライパンで、中火。
すべての表面を焼きます。
- 3
- アルミホイルで三重ぐらいにして炊飯器に2時間保温でおいときます。
- 4
- ソース作りです！
玉ねぎと赤ワイン、水、砂糖を熱します。玉ねぎがしんなりしてきたら完成。
- 5
- お肉からでた肉汁を最後にソースにいれちゃいましょう！
ポイント
醤油は、薄口醤油を使いました。普通の醤油なら、分量を減らした方がよいかもです！
みんなの投稿 (1)
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魚屋で働くゆきぺっこ今日はちょい、保温しすぎた…。
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