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手料理
  • 2013/09/28
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豆腐と豆とコーンのサラダ

レシピ
作り方
1
塩豆腐ときゅうりはコンカッセ(小さめな角切り)にしておく
2
ボウルに材料を全て入れてオリーブとポン酢で味を整えて完成
ポイント

コンビニで買ったお惣菜が残っていたので流用です…
塩豆腐はこれ↓
http://sanwatousuian.co.jp/products/souzai/shio_tofu/index.html
絹ごしのきめ細かい食感のまま固いのでサラダに入れて和えても型崩れしませんでした。

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