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母親がよく作ってくれた石狩鍋に、牛乳を追加してみました。調理中加熱しすぎると分離するということを知りましたので、今度は、片栗粉でとろみをつけてから牛乳を追加したいと思います。
(ミルク石狩鍋2人前)
鮭切り身2枚、ジャガイモ、白菜、豆腐、シイタケなどお好みで、顆粒だし
#牛乳料理部 #牛乳でスマイルプロジェクト #私のミルク鍋