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手料理
  • 2013/05/07
  • 2,939

甘納豆パン

レシピ
材料・調味料
強力粉
125g
ドライイースト
小2
砂糖
大2〜2と1/2
牛乳
180cc
強力粉
125g
小1/2
甘納豆
50g
作り方
1
牛乳はレンジで30秒ほどあたため40度くらいにする

○に牛乳をいれヘラなどでよくかき混ぜる

◎を加えてよくまぜ、ひとまとまりになったら台の上で生地をこねる(10分くらい)
生地が乾くようなら手に水をつけながらこねる
2
8割くらいこねたら生地を広げ甘納豆を加えて練り込む

生地がなめらかになったら、丸めてボウルにいれ一次発酵(レンジの発酵機能40度で25分くらい)
3
フィンガーチェックをして穴がふさがらなければOK

ガス抜きをして8等分して一個づつ丸めてぬれ布巾をかけ5分
4
ガス抜きしながら一つづつ丸め直してハサミで3箇所切れ目をいれ、天板にのせぬれ布巾をかけ2次発酵(レンジの発酵機能40度で20〜30分)
5
生地が乾いてるようなら霧吹きして180〜190度で8〜10分ほど焼く

みんなの投稿 (39)
みなちゃんが金時豆でパンを作っててとってもおいしそうだったので♡ちょうど甘納豆あったからやってみた(〃艸〃)

卵もバターもないけど、いつも以上に丁寧にやったらちゃんとふわふわにできたヽ(≧▽≦)ノ

やっとオーブンで成功したー!!
To: happylife0606 のっちゃん、オイラの大好物であります😍

甘納豆をパンに…


美味しそう✨

食べたいなぁ〜

クール便の発送お願いします🙏
のっちゃん♡
すごい美味しそうだ〜
成形も可愛いしやっぱのっちゃんなんでもできちゃう꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
私も食べたいよぉ
To: tellcky
テルちゃーん♡ありがとぉ♡
もう一回パン作ってみよーと思わせてくれたのはテルちゃんのおかげなんだ(๑>◡<๑) 本当にありがと♡
今回は乾かないよーにいっぱい霧吹きしてみた!
これからも色々やってみたいな〜♪
To: Jun1Nakada
甘納豆好きなんだ!男の子でめずらしいよね!
クール便じゃ冷たくなっちゃうよ!笑
のっちゃん、私がお昼食べてる時に
焼いてたの?笑✨✨✨
甘納豆のパン 美味しいよな〜💞💞
私も今日、パン作りたかったけど
夜勤入りだし、お姑さんに御飯だし
時間無いから、仮眠でゴロゴロしながらSDもぐもぐしてるよ。
明日、帰ったらしようかな~😊
うへっ!
良いもの見たしね😁😁😁
To: tamameshi
たまにゃん♡ありがとにゃん♡←なんかももちみたいね 笑
オーブンではじめての成功よ〜!!
うれしくてうれしくてしょーがないヾ(≧з≦)ゞブッ
フワフワ柔らかそうに出来てるね!
オーブンでも焼けて良かったね〜(^_^)
バターかマーガリン少し入れると、きっともっとふんわりなるわ♪
To: yuki2301
ゆきちゃーん♡うへへ♡
うれしいありがとー♡
ゴロゴロもぐもぐいいね(*≧艸≦)
パンは時間ある時じゃないと出来ないよねー私まだ手際悪いからのんびりしか作れない(≡ε≡;)
いっぱい食べちゃったよーぅ!!
To: mspocket
みなちゃーん♡早速みてくれてありがとー(〃∀〃)ゞ
ちょっと入れるといいんだφ( ̄ー ̄ )メモメモ
また作らなきゃー!!
やっぱりパン屋さんだーーー!!!
♪───O(≧∇≦)O────♪
美味しそう(≧∇≦)豆いいよねー♫
To: Ory
おりぃちゃーん!ありがとー♡
うれしいよぉー!!٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
まだまだ修行が必要だからがんばるわ〜!
To: happykuisinbow
ひさみんみん♡豆星人にはたまんないねˉ̞̭⋆›◡ु‹⋆˄̻ ̊
(o^▽^o)おぉ♪のっちゃんパン初めてみた!豆入りうまそぉだぁ🎵 やきたてパクした?😁
To: ririkahime
みどりちゃん!かぶりついたよ!!焼きたてヤバイねー(〃艸〃)
前にも作ったけどチョット硬くなって半失敗だったんだよね。。
今回は成功よー!!
のっちゃん♪
リスナありがとうございます✨👍
甘納豆大好き😍
美味しそうなパンだわ꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
甘納豆入り〜?😍
めっちゃ美味しそう!
パン作り出来る人って憧れる!
To: happylife0606 あっ…😅

そうか…

ふかふかもっちり柔らか感が無くなっちゃうよね〜(笑)

じゃ、僕が浜松まで食べに行くぅ〜♫

ってか、僕は鰹を買いに浜松西インターの「かたせ」ってお魚屋さんまで時々買いに行くんだよ〜😁
To: akiracchi
おいしそーでした(๑°꒵°๑)・*♡
To: rirunon
りるのんちゃん♡ありがとー(*・∀-*)ノ
甘納豆最近好きになったけどハマった〜♡
To: tomocarat
初めてオーブンで成功したのー!!
これからもっと練習しなきゃ٩꒰⍢ ꒱۶⁼³₌₃甘納豆うましっ!
To: Jun1Nakada
はるばる・・(*≧艸≦)
でもそこ知らなーい!おいしいの?
甘納豆パン...
豆は自分で焚いた豆じゃないと、甘過ぎてよう食べれん💦
甘いんやろね、もちろん😁

パンに入ってたらいい甘味になるんかな?
To: Ayamebujoy25
そーなのー?さすがパンを愛するだけある〜♡
ほどよい甘さだったよ꒰ ♡´∀`♡ ꒱
甘納豆の種類にもよるのかな?
To: happylife0606 ☆
子供の頃から豆嫌いでさ。
結婚して旦那の実家で作った豆をもらって炊くようになって好きになったんよね。お菓子好きなのに、甘過ぎ嫌いなんよ(笑)
To: Ayamebujoy25
豆ダメだったんだ!私グリーンピース以外は大好き♡豆星人♡
たしかに甘過ぎはダメだからダメだから私もいつも砂糖減らしちゃうよ(* ̄∀ ̄)ゞエヘヘ
To: happylife0606 のっちゃん、おはよぉ〜😄

そこのお魚屋さんは、市場に近海の良いかつおが入らなかったら仕入れて来ないでお店を休んじゃう様なこだわりを持っているそうです(笑)
是非一度〜😍
ふわふわ美味しそう~優しい甘さなんだろうな~♪成功おめでとう(*^.^*)
のっちゃん、作ってー😳🙌💕💕💕

作らないで、のっちゃんの食べる方がいいーっヾ(≧з≦)ゞブッ🎵↗
To: macaronT
ともちゃんいつもありがと〜♪
優しい素朴な味だけどおいしくできたよ!
To: kayo0124
かよちゃん!冷凍したからまだあるよ!笑
食べて〜〜(*≧▽≦)ノシ))
のっちゃ〜ん!!ちょっともぐもぐ回れてなかったら、こんな美味しそうなパンを!!(*´艸`*)実は私も豆入りでパン焼きたいと企んでたの〜でも、構想だけで、今日はもぐもぐで終わっちゃいそ(⌒-⌒; )
To: mi1002
みーちゃんも豆好きー?!(≧∀≦)
うまいよね!
パンは時間ないとつくれーん!
To: happylife0606 さん
豆好きぃ♪ヾ(*´∀`*)ノ

SD落ちまくりでコメすすまない
(T . T)
のっちゃんが最近ぱん焼いてるの知ってました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
豆好きのワタシにはたまりません〜
(⁎ ́ ̥̥̥̥̥॰ଳ ̀⁎)Ⴛ̅̀ɭ ɿ Ɩ ƺ ੭ੇ♥

フォローしちゃいました(人•ᴗ•♡)
よろしくお願いします( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
To: 15chan
いちごちゃん?♡
フォローありがとです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
パンはまだ初心者なのでがんばります♡
これからよろしくお願いしますね♪
To: happylife0606 さん
うん、いちごちゃん(´◡͐`)

仲良くして下さいな(๑*◡*๑)٩(❛ัᴗ❛ั⁎)ೄナテ"ナテ"♡⃛
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