残り物の沙茶醤炒め

冷蔵庫の整理。
#沙茶醤

おはようございます。

かおるさんのレシピを見て〜知らないものばかりで🥲
わ
沙茶醬、黒酢白みつ〜ググりました😹

見知らぬ世界に連れて行ってもらえて幸せ！！

とても冷蔵庫の整理には思えない、一皿✨✨✨

とんちんさん、いらっしゃいませ🌞

紗茶醬は以前、台湾料理の先生に「なんでも台湾味になる醬」と教えてもらい、その後常備してます。
独特の香りと複雑味なので好き嫌いが分かれそうですが、私は好きです🙆🏻‍♀️
いつもの炒め物に飽きた時にどうぞ〜。
最近、小さいサイズをカルディで見かけましたよ😄

黒酢しろみつは砂糖がわりに使ってます。
液体で使いやすいのと、高温で加熱すると酸味は飛んでしまうのですが旨味が残ります。お気に入りです👍

なぜかいいなあって思う写真は決まってかおるさんです。

CKMさん、こんばんは🌕
ありがとうございます！
好みが合うとみました。山椒の実、私もつけたいなと思ってたらCKMさんの拝見して嬉しくなりました🙋🏻‍♀️