平日休み昼呑み

昼呑み✨羨ましい！
ヘルシー&美味し〜 おつまみ達に
ワインがすすんじゃいそうですね😁

こんばんは^_^
ワインに見えるんですが、この酒は日本酒なんです^_^！
トロワ ル サケ エロティック生酛と言いまして、小布施ワイナリーの曽我さんが趣味で醸してます^_^‼
ワイナリーが造る日本酒！
面白いでしょ^_^‼

日本酒なんですか⁉️
てっきりワインかと…σ^_^;
ワイナリーが造る日本酒✨
どんなお味なのかしら？
気になりますぅ*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)∀*♪

生産者の曽我さんはミルクキャンディやヨーグルトキャンディ様の香味と表現しています^_^
確かに！
エレガントなんですがクリーミーな感じと程良い酸味を感じます^_^！
この酒、実は70年前に消滅した協会酵母3号を復活させ、昔ながらの生酛造りで醸しております。
非常に実験的かつ斬新な試みのお酒なんです^_^‼

あきらさんのプレゼンに
ますます気になるぅ꒰*✪௰✪ૢ꒱✨
綺麗に透き通っているけど、マッコリのような味わいなのかしら…と想像してみたり😌