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手料理
- 2016/04/30
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★夏も近づく八十八夜♪抹茶テリーヌ★
レシピ
作り方
- 0
- 鍋に豆乳とバター、細かく刻んだホワイトチョコレートを入れ煮とかす
- 1
- 抹茶をふるい入れ、よく混ぜて溶かして冷ましておく
- 2
- ミキサーに卵と砂糖を加え、撹拌し②の抹茶チョコレートも加え混ぜる
- 3
- 最後にコーンスターチも加え、軽く混ぜ合わせ型に流し込み、150度に予熱したオーブンで50分程、湯煎焼きする。
- 4
- 途中、焦げそうになったらアルミホイルを被せて下さいませ。
- 5
- あら熱をとり、冷蔵庫でよ～く冷やして完成！
ポイント
今回は豆乳で作りましたが、生クリームに変えるとより濃厚に！
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春です。新茶の季節です。