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手料理
- 2012/10/29
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チキンとマッシュルームのクリーム煮、キャベツと豚挽肉のねぎゴマスープ、シーザーサラダ 温玉のせ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏もも肉は、小さめの一口大に切って、塩、ブラックペッパーをふってなじませ、薄力粉大さじ1をまぶす。
玉ねぎは5mm幅の薄切り、マッシュルームは石づきを取り、放射状に6等分にする。にんにくは8等分に切って、包丁の腹でしっかり潰す。
- 2
- 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ熱し、ほんのりきつね色になったら、取り出す。
- 3
- 2⃣の鍋に、鶏もも肉を皮目から入れ、両面きつね色にカリッと焼く。
- 4
- 玉ねぎを加えて炒め、しんなりしてきたら、にんにくを戻し入れ、マッシュルームを加えて炒める。
マッシュルームがしんなりしたら、薄力粉小さじ1をふり入れ、なじむまで炒める。
- 5
- 水を加えて木べらなどでこびりつきを落とし、コンソメを加えて約5分煮る。火を止めて、牛乳、粉チーズを加えて、再び火を付け軽く沸騰したら、弱火にし、4〜5分煮込み、塩、ブラックペッパーで味を整える。
もぐもぐ! (105)
リスナップ (4)
いま人気のレシピと料理写真
今晩は！
チキンクリーム、ご飯にかけたら優しい美味しさダネ〜！
シーザーサラダとのコンビも最高！(#^.^#)
ご飯がすすんでしまうねっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
丸ちゃん、ありがと♪
チキンクリーム煮、久々に息子に褒められました〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
あんさん、ホントです(^^;;
ご飯、進んで困ります〜ヽ(´o｀；
うん、そうみたい♪
滅多に言わないんだけどね(^^;;
あやこちゃん、どれも美味しそう〜💓💓💓
いや、美味しそう過ぎるよ👍✨✨✨
バランスも抜群だね❤
チキンとマッシュでクリーム煮作ったんだ😍
🍚にかけてある💓
シーザーサラダ大好き
＼(^o^)／
温玉まぜまぜして食べたい😍
しゅうちゃん、リスナップありがとう〜(*Ü*)*.¸¸♪
褒めて貰って、嬉しいよん（≧∇≦）
ほづちゃん、シーザーサラダ美味しいよね〜(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑) 私も、大好き♡
温玉、まぜまぜして食べたよ〜(๑´ڡ`๑)
今日もいいですね〜
チキン、マッシュルーム、クリーム煮、全部大好き‼
たかしさん、リスナップありがとうございます♪ チキンクリーム煮は、息子にも好評だったので、たかしさんの息子さんも好きかも？
簡単で、美味しいので、もしよかったら、レシピアップしましょうか？
亜矢子さん、ありがとうございます。 うちの息子クリーム煮好きです。レシピお願い致します
たかしさん、レシピアップしました♪
もしよかったら、作ってみて下さいね〜(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
亜矢子さん、いつもありがとうございます。