赤ガレイの煮付け

赤ガレイが値引きされていたので、翌日の夕飯用に。
中火で落とし蓋をし、しっかり火を通したら、味が染み込みすぎないよう煮汁と分けて保管。煮汁は煮詰めておき、食べる直前に温めてかける形にします。
#魚料理 #煮魚 #赤ガレイ

おはようございます😊

赤カレイの煮つけ😋　
煮汁と分けて　私も同じやり方です。

煮汁だけを煮詰めて回しかけたら　美味しいよね。
(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧　

身がふっくらで　美味しそう🤗

カレイの煮付け良いですよね。ほんとは出来立てが美味しいですが、煮汁と分けておけばそれに近い味で翌日食べられると思います。😊