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鯛 箱寿司
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主食のコーナーには
☆ 鯛箱寿司
☆ しらす入りちらし寿司
泉州地区で鯛が釣れるらしいです。
箱寿司(大阪寿司)とは？
木型にネタと酢飯を入れて押して作る
郷土料理です。
寿司飯には
「つがるロマン 幸の米 」
無農薬、化学肥料不使用の身体に優しい米
http://cameashi.net/SHOP/AA0140001-014SP.html