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シャキシャキともきゅもきゅっの歯ごたえのコントラストに思わずふふふ。
他、ミニトマトがたっぷり。
きゅうりの下には細めのメンマ。
チャーシューはほどよい厚み、ローストビーフのような仕上がりで、外側はしっかり中はしっとりしていてて美味しい。
でも、冷やし中華なので、細切りになったチャーシューだともっと王道の冷やし中華っぽくていいかも。