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硬めのお団子に醤油をつけて焼いたもの。これこれーってやつ。
醤油味の焼き団子って埼玉のソウルフードな気がします。子どもの頃、近所のおばさんが屋台の団子屋さんをしていて、近隣でお祭りがあると出店してた姿をかっこいーと思っていました。地区の運動会とかそういう時も売りに来てた。そのお団子ととても似ていて懐かしかったです。
#埼玉の料理 #和菓子 #団子