ガパオ

ポイントはナンプラーはちゃんと用意しておくべきですねwwでも黒酢とイカしょうゆで何とかカバー出来た感はあります。

イカしょうゆというのは勝手にそう呼んでるのですが、しょうゆ・酒・みりん・昆布で作ったタレにスルメを漬け込んだ、松前漬けみたいな汁のことで、そのスルメを炙って食べるためのものですが、ナンプラーが無かったのでイカも魚みたいなもんかな？という安易な考えもあながち間違いじゃなかったみたいです。

あとご飯は鍋でお焦げを作って固めは外さないと思います。