今夜はステーキ。

今日は、俺を育ててくれた親父の命日。7周忌なので、親父が大好きだったステーキを焼いて食べます。ガキの頃から、親父はよく俺にステーキを焼いてくれました。さっき思い出したけど、親父のオリジナルのステーキソースがあって、それもよく作ってくれました。簡単なんだけどね。

ブルドックソース(中濃)とトマトケチャップを1：1で混ぜて温めながら、そこにすりおろしニンニクを入れる。そういうソースでよくステーキを食べました。今夜はそのソースも作ってみるかな。親父、ありがとうな。