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手料理
  • 2019/04/20
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♯963 水餃子♪

レシピ
材料・調味料
薄力粉
50g
白玉粉
50g
70gくらい
豚挽肉
50g
エビ粗みじん切り
50g
ニラ
適量
おろし生姜
小さじ1
オイスタソース
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩胡椒
少々
片栗粉
大さじ1
作り方
1
☆を合わせて冷蔵庫で30分休ませる。

★を合わせて混ぜ滑らかになったら伸ばしてセルクルで抜く。

生地で具を包んでたっぷりのお湯で浮いてくるまで茹でる。

水気を切って皿に盛りネギなどを散らして好みのタレで。
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白玉粉入りでモッチモチヽ(・∀・)ノ
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