無水カレー【VERMICULAR】

素材の旨味たっぷりのカレー！(*›◡︎‹*)
水は足していないのに、こんなにも水分が！玉ねぎとトマトなど、野菜のおいしさもたっぷり。今日はマッシュルームも加えて。
体が喜ぶおいしいカレーでした(＊^▽^＊)

鋳物ホーロー鍋
Vermicular（バーミキュラ）使用。

無水は味が凝縮するね😋
煮物も水使わない時あるよ💡

masaki .f さん、こんばんは☆
そうなんです、ぎゅっと凝縮された、自然な味で嬉しいです(＊^▽^＊)
煮物もいいですね！柔らかく仕上がりそうです(﹡ˆᴗˆ﹡)

魚とか筑前煮とかも無水にする時あるよん😋

おぉ、おいしそうですね！
鍋の蓋を取った時、湯気と一緒にいい香りもしてきそうですね♪(^ ^)

昔、ビーフシチューも無水で作ろうと赤松ワイン入れすぎて酔いかけた件😆💦

蓋してると、アルコール飛びませんよね！笑(*›◡︎‹*)

ある意味酔っぱらい😆