なすと野菜のピリ辛いため みそ 小さじ2と2分の1 砂糖 小さじ２ 醤油小さじ2 みりん 小さじ２ ぴーまん １個細切り ナス 1こ玉ねぎ 乱切り 鷹の爪1本 こぶちぎり 豚の細切れ 野菜と同量 肉いためる 野菜追加 むす ナス柔かければおけ 鷹の爪いれる 軽くいためる 調味料まとめといたのいれる からめる しばら