実験、ワンランク上の目玉焼き作り

ネットで見たのを実践。余った受け皿の白身はスープにでも入れましょう。塩は卵の上から降るとボコボコになりやすいので下に敷いたほうが見栄えがいいよ。

ほう！
味的には濃厚になるんでしょうか？

気分的に濃厚になった気が。こんもり盛り上がって分厚く感じて食感がいいですよ。