八宝菜|うさこさん

手料理

2021/03/05
390

八宝菜

レシピ

材料・調味料 (一皿分)

白菜: 1／8

豚肉、海老、帆立、キクラゲ、椎茸: 適量

うずら、ベビーコーン、生姜（おろす）: 適量

塩コショウ

水、味覇

ごま油

片栗粉

作り方

1: それぞれ材料を食べやすい大きさにカットする

2: フライパンにごま油をいれ、豚肉、海鮮、ベビーコーンを炒めて軽く塩コショウする

3: ある程度炒めれば、白菜、キノコ類を入れて炒め合わせる

4: 白菜がしんなりしたらおろし生姜、うずらを入れ、少し水を入れる（少し蒸す感じ。食べる時の水分量になればOK）

5: 最後に味覇で味付けし、片栗粉でとろみをつけて出来上がり

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