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手料理
  • 2012/11/21
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醤油麹でこってり豚バラ♡

レシピ
材料・調味料
豚バラブロック
適量
塩コショウ小麦粉
適量
醤油麹
大さじ1.5
醤油
大さじ1.5
オイスターソース
大さじ2
ハチミツor砂糖
大さじ3
すりおろしニンニク
小さじ1
お好みで…炒りごまマヨネーズ
適量
作り方
1
豚バラは1~1.5cmくらいの厚みにスライスして、塩コショウ、小麦粉をまぶして中火でこんがり両面を焼く。
2
豚バラを焼いてる間に☆を合わせておく。
焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆を加えてテリが出るまで煮からめたら出来上がり!
お好みで炒りごま、マヨネーズをかけて召し上がれ♡
ポイント

醤油麹は醤油でもOK!
ウチは7人分で700gのブロックを使いました!
分厚くスライスした方が食べ応えありますが、その場合弱火でじっくり火を通して下さい。

みんなの投稿 (12)
我が家の定番おかず!
子どもたちが大好きなこってり甘辛です。
これは🍚❌3杯は行きますね*\(^o^)/*
To: highstone
いけます!いけますっ∗♞͂ ૂ ੭͜♞͂∗
白米の為のおかずって感じです♡
私なら4杯イケる🍚www
To: klala
肉一枚で一膳いけちゃう(笑)
子どもの食い付き半端ないゎ!
盛り付けもステキ✨🐷🌹
To: harinezumi531
(*・艸・)。+:*○тнайк чоц。+:*○
けど、ハリネズミᑦᑋᵃᵑ✼ のようには出来ないよぉー💦
甘辛にオイスター入れるの大好きな味〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
これは🍚が進むね❤
To: mikisawa
オイスター入れると美味しいよね♪
業務スーパーでデカ瓶買ってしまったょ(笑)
オイスター使ったオススメレシピあったら教えてっ♡♡♡
めちゃうまそー💕 こってりてりだね!! たまらないわ💦
あっ、レシピあったね‼
チェックしとかなきゃ😆
To: gurimoco
美味しいょ〜!白米バクバク食べれちゃう危険なおかず((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
わりと定番なレシピだと思うけど、参考になれば是非っ!
To: gurimoco
美味しいょ〜!白米バクバク食べれちゃう危険なおかず((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
わりと定番なレシピだと思うけど、参考になれば是非っ!
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