• お気に入り
  • 40もぐもぐ!
  • リスナップ
手料理
  • 2014/04/20
  • 4,132

長芋とカチョカバロチーズのソテー

レシピ
作り方
0
独活は拍子切りにして酢水に晒す。
長芋は皮を剥いて輪切りにする。
1
フライパンにオリーブオイルをたっぷり目にひき長芋を揚げ焼きして、焦げ目がついたら水を切った独活を入れ塩・胡椒する。
2
2にトマトと昆布つゆを大さじ2ほど入れて1分ぐらい炒めて火を止める。
3
3の上に半月型にカットしたカチョカバロチーズを並べアンチョビを乗せて火を付けてチーズを溶かす。
4
チーズが溶けたら火を止めて、香菜パウダーをふって出来上がり!
ポイント

チーズを乗せた後は、オーブンで焼いても美味しいです(*^^*)アツアツのフライパンのまま、食卓に出して下さいね(*^^*)
香菜は生のもの、バジル、大葉でも代用出来ます。

みんなの投稿 (5)
昆布つゆの便利さにチョッピリはまっています(*^^*)
昆布の甘味で砂糖要らず!大好きなチーズとの相性も抜群で和洋折衷料理が簡単に出来ちゃいます。
こんばんは!SnapDishキャンペーン事務局です。SnapDishとヤマサ醤油さんのコラボキャンペーン「昆布つゆで大盛りダイエット」へご参加いただき、昆布つゆを使ったお料理をお試しいただいて誠にありがとうございました!厳正な抽選の結果、本投稿がSnapDish賞にご当選となられましたのでご連絡差し上げます。おめでとうございます!
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先に送付させていただきます(もしこの場所に入力欄が見当たらない場合、アプリをアップデートしてみて下さい)。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の全項目をご記入の上、画面上部の「保存」をタップください。

既にご記入のある場合、そのままにしていただくだけで結構です。未入力や変更がある場合、【5/18(日)いっぱい】までにご入力くださいませ。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!
※期日までにご入力を確認させていただけなかった場合、賞品無効となります。 ※ご提供いただく個人情報は、当社と賞品発送元において、賞品の発送にのみ使用致します。 ※発送日時のご指定はいただけません。 ※送付先は日本国内のみに限らせていただきます。予めご了承くださいませ。
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。ご入力ありがとうございました!一点、電話番号欄が未入力でいらしたため、発送不可となっております。お手数ながら、期日5/18(日)までにご記入を追加いただけますでしょうか。お待ちしております!
もぐもぐ! (40)