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手料理
- 2015/11/28
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マヨネーズdeチーズ風味？！クッキー
レシピ
作り方
- 1
- 小麦粉、砂糖をヘラで混ぜる。
50回位を目安に、小麦粉と砂糖が混ざればok
- 2
- マヨネーズを加えてヘラで切る様に混ぜる。
酢飯を作る要領で、生地が少し粉なっぽさが有る位まで混ぜる。
- 3
- 打ち粉をした台に生地を移し、8mm位の厚さに伸ばす。
- 4
- 包丁で正方形に切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
残った生地は纏めて伸ばして切り出してok
- 5
- 170度に予熱したオーブンで20分～25分焼く。
- 6
- 焼けたら冷ます。
焼き上がり直後は柔らかいですが、冷めると固くなります。
ポイント
・1口サイズが40枚前後出来ました。
・チーズクッキーの風味に近いかな。
ブラックペッパーを混ぜても美味しかったです。
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マヨ・クッキーですか？！…美味しそう❣～やってみますね＾＾💕～