2025/09/17 手作りバゲットでカスクート

ちなみに【カスクートとは…… 】で、検索したら↓
フランス語で「軽食（casse-croûte）」を意味する言葉です。
元々は「硬いパンの皮を割る」という意味の言葉から来ており、パンを割ってハムやチーズなどを挟んで食べる様子から名付けられました。
日本では、バゲットやフランスパンなどのハード系のパンに、ハム、チーズ、野菜、パテなどの具材を挟んだサンドイッチを指すことが多いです。
サンドイッチとの違い
「サンドイッチ」は、2枚のパンや、1枚のパンを折りたたんで具材を挟んだ料理全般を指す、より広い概念です。
「カスクート」は、サンドイッチの数ある種類の中の一つで、特にフランスパンを使ったものを指します。