茄子おろしつけうどん

手打ちではないのかな。うどんとはいえ、平打ちの細い麺。揚げた茄子と大根おろしの入った、あったかいつけ汁に、冷たく冷やした麺をつけて食べる。
美味しかった。

つけ面　食べたことない　素麺みたいに　食べたらいいん？

おはようございます。
ほぅ〜初めて見るつけ汁です。野菜たっぷりということで目が向かなかっただけかもしれませんが...😅

おはなちゃん。そうそう、素麺みたいな感じ。汁はあったかいの！

おはようございます！
私もこういうメニューって新鮮でした。大好きな揚げ茄子が入ってて、なかなか良かった。