かぼちゃのモンブランタルト🎃

今はなきアルバイト先のケーキ屋さんで好きだったかぼちゃのモンブランを思い出して。本当はかぼちゃスフレを土台にしたいところだけど、再燃中のタルトを焼きました。ハロウィンなので余ったタルト生地で猫型クッキーも焼いてみました🐈
今日のアーモンドクリームはほうじ茶風味に。ほっこり仕上がりました☺︎ #ハロウィン