ズボラミモザサラダ

支援学校に通う長男（自閉症）が
高等部の1年生となりまして、

先日就労先候補である施設を親子で見学させていただきました。

その施設で作っているお野菜（レタス）をお土産にいただいたので、
新鮮なうちにミモザサラダを作りました。

（洗い物が大変なので）
ザルを使わずひたすら包丁で細かく刻みました←ズボラ

お野菜や卵が甘くてすごく美味しかったです
#サラダ
#ミモザサラダ

レタスは施設で作ったやつなんやね〰🤗
あはは、ひたすら微塵切りにしたの？

アハハ😆
そうよ〜❗️白身はひたすら刻んだよ🔪✨
黄身はスプーンで潰してポロポロにしたよ。
それっぽくなったでしょ😆😆😆

なだちいさん〜🤗✨こちらにもお邪魔致しまーす💕
採れたてフレッシュなレタスなんですね〜☺️いいないいな❣️
これは絶対美味しいこと間違えなし👍👍☺️
シャキシャキ感とゆで卵のミモザ風がしっとりと☺️色鮮やかで✨食欲そそられちゃいます☺️👏
確かにザルで濾すと洗う時大変なんですよね〜😆💦
フムフム❣️包丁で細かくきざむナイスアイデア💡☺️👏さすがなだちいさん〜😆
お野菜や卵の甘さを感じていただいてみたいです☺️❤️
なだちいさんのステキスナップ〜👏☺️とても美味しいそうです〜〜😍✨
明日はお休みですか？雨で気温下がる様なので体調管理くれぐれもお気をつけてお過ごしくださいね〜❣️

Mariruさん、おはようございます☺️

冷たい雨ですねー☔️
今日は残念ながらお仕事です😓
勤労感謝の日なのにね、
夫と私は仕事に行きます。

なかなか気持ちが乗らないけど頑張りまーす✊✨

ミモザサラダ、
ザルで濾す作業をしっかりすれば
綺麗な仕上がりなんでしょうが、
ザルを洗うのがイヤで…（笑）

横着をしてしまいました😅

ズボラでも黄身をかけたらそれっぽくなりましたよ〜🎶　ﾖｶｯﾀﾖｶｯﾀ♪

新鮮で柔らかいフリルレタス、美味しくいただきました☺️