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- 2016/11/30
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日本を旅する薬膳「奄美大島×鶏飯」
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奄美大島の郷土料理「鶏飯」です。
鶏ガラ出汁をとるときに
クコの実とナツメも入れています。
島みかんの皮、針ショウガ、クコの実
などを添えてあります。
#鶏飯 #奄美大島 #奄美郷土料理