カルボナード

牛肉の所骨付き豚肩ロースで
早起きして出勤前にコトコト仕上げます
忘れずガスオフ

芽キャベツと新玉と普通のキャベツとマッシュルームニンジンはシャトー下手下手＾＾

黒ビールで煮込むので
苦味もあり更に旨味も＾＾

でも優しく旨味も抜群に＾＾

ワインもビールも＾＾
面倒くさいので今後作りません

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