カルボナード(牛肉のビール煮)、ムール貝の白ワイン蒸し、フリッツ、

ベルギー料理です。今年行ったベルギーを思い出しながら作りました。カルボナードは、ビール、赤ワインで煮ます。おいしい。ムール貝には必ずポテトフライのフリッツが添えてあります。