糀甘酒のブリ照り♪ブリを糀甘酒、酒、塩少々、漬け汁を作り馴染ませます。フライパンに油を敷き、焼きます。汁が無くなりてりが出るまで煮詰め最後にポン酢を振りかけ煮詰めて完成です。とっても美味しく頂きました♪