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手料理
  • 2023/03/19
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鶏肉の照り焼き風

レシピ
材料・調味料
作り方
1
ジップロックに鶏もも肉、麹甘酒、醤油を
入れ、空気を抜き、1日漬け込む。

フライパンを熱し
取り出した鶏もも肉を皮目から中〜強火で
3分焼く、びっくり返して3分焼くだけ。

◉漬け込むタレは
 麹甘酒に少しずつ醤油を足しながら
 お好みの照り焼きの味付けになる様
 味見をしながら 作って下さい。
 
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