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手料理
- 2015/06/10
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智流、肉味噌そぼろ丼(^O^)
レシピ
作り方
- 1
- 玉ねぎはみじん切り
舞茸は、手でさきます
ネギもみじん切り
- 2
- フライパンに油を入れて、おろしニンニク、おろし生姜を入れます
- 3
- ②にひき肉、玉ねぎ、舞茸を入れて炒めます
- 4
- ③が柔らかくなったら、醤油、砂糖を入れて混ぜます。
- 5
- ④に少し、味噌を入れて濃い目の味付けにします
- 6
- ご飯を器に入れて、上に乗せます。
- 7
- スクランブルエッグを作り、⑥の上に乗せます
- 8
- 最後にネギをはじに添えます。
ポイント
多めに作り、タッパに入れて保存できます
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