博多のお土産①、蒲鉾@柳橋連合市場・高松の蒲鉾

揚げたての蒲鉾を袋詰めにして貰いお土産に。ゴボウや枝豆などの野菜、ホタテ、キクラゲなどを練り込んだ薩摩揚げ。ただ、福岡では薩摩揚げとは呼ばず、蒲鉾とか天ぷらと呼ぶらしい？

福岡のお土産、薩摩揚げを近所に配りました。一番人気は、緑色の薩摩揚げ。中に、ホタテが入り、海苔の香りとマッチして美味しかったです。