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手料理
  • 2015/10/22
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ゴルゴンゾーラ風味のくるみブレッド

レシピ
材料・調味料
作り方
0
クルミはローストして適当な大きさにカット

強力粉と☆を良く混ぜてから◆を入れて捏ねて、途中でクルミ投入。さらに捏ねて一次発酵

発酵後、ガス抜きして4分割 ベンチタイム20分

型(パウンド型使用)に均等に並べ二次発酵

200℃余熱 25分~
1
クルミの本を参考に作りました

クリチや他のチーズでも合うと思います♪
ポイント

パウンド型で焼きました。
次は材料増やして一斤用で書きます~

みんなの投稿 (52)
大人なパン、酒好きなパン、ちょっとお洒落なパン

ゴルゴンゾーラとクルミの香りが、あなたを虜にするのは間違えありません~♥

美味しい……
焼いてるね焼いてるね⤴︎😁
ゴルゴンゾーラって高級チーズやんー💕美味しそう💕
りえぞ〜ちゃーん♡

スナップから伝わるふわふわ感😍✨🙌
赤い色はなにかな?とレシピ見たら、赤ワインが‼️
😳
こりゃ咲ちゃん😽が好きじゃな〜
(♡ˊ艸ˋ)♬*
わしも食べて虜になりたいぞ~💓🙌
めちゃくちゃ大人感伝わります😍
綺麗~✨✨
りえぞ~ちゃん✨
なんて大人な❇
ゴルゴンゾーラに赤ワインて
フランス人みたいーー🙌
きれいな赤ワインの色の生地だねー💮
りえちゃん〜♡
私の好みしってるね❗️
食べた〜い✨✨
ゴルゴンゾーラに赤ワインですと~~!?こんな大人なパン食べてみたい~~♪
わ、大人…😍😍✨
赤ワインカラー素敵🍷✨✨
組み合わせ最高〜〜\(^o^)/!
香りだけでもすんすんしたいです(笑)
かなり大人のパンね💕
子供の私、食べても逮捕されない?👮😂😂😂

めっちゃ美味しそう💕💕💕
ゴルゴンさん入ってるぅ😍
むっちゃセクシーなパン🍞(*/∀\*)イヤン♡
りえぞ~ から 咲きちゃん
咲きちゃん、焼いてる~運動もしてる~♪
贅沢しちゃったーー(笑) これは私用です🎵

ありがとうね♥
りえぞ~ から いのちゃん
いのちゃん👴 👵が恋しくなった?(笑)

ふわふわに焼けたよ~
その赤色生地に気付いてくれて嬉しいわぁ~♥
ねっ!綺麗だよね~
フランベもせず、そのままジャーってつかったんだよ。

🍷飲みながらみんなで食べよう~(*^^*)👍
いつもありがとう♥
りえぞ~ から まぁちゃん
まぁちゃん、ありがとう~♥
大人なパンだよね~  それがまた美味しいのよ~😆
りえぞ~ から 高野裕子
裕子ちゃん、ボンジュ~ル🍷😊(笑)
大人なパンもたまにはいいよね~
生地の赤色も、好き~♥
これ、ゴルゴンゾーラじゃなくても美味しいと思うんだ~ 試してみるね~
ありがとー🎵
りえぞ~ から nononko
btnonちゃん、好きそうだね~(*^^*)
赤ワイン飲みながら食べる? 美味しいよね~♪
りえぞ~ から とも
ともちゃん、ありがと♥
ちょっと贅沢に使ってしまいましたが、美味しかった~(*^^*)
たまにはいいね!こういうパン🍞
りえぞ~ から pikyu
pikyuちゃん、よかったー大人で!おばちゃんじゃなくて😆

赤ワインの色がいいよね。それだけでも満足♪
だけど、ほんと美味しい~♥
くんくんしに来て~(*^^*)
りずむちゃん、ボンジュ~ル(笑)

大人なパン、焼いてみました~
ちょっと材料と型のサイズを間違えたみたいで😅

りずむちゃんはイタリア人なのね(笑)
咲きちゃんはインド人、真希ちゃんは中国人(笑)

いつもありがとう♥
りえぞ~ から ともきーた (伊藤 智子)
(・・??? あなたは誰? 😆😆

たぶんワインのワの字も感じないと思うよ~ともこちゃんなら♪笑っ

あなたの瞳は逮捕するけど👮(笑)←古っ(笑)
今夜もおつかれさんまの季節です~(*^^*)
りえぞ~ から ゆりえ
でしょ~♥
この香りがたまらない。.旦那さん苦手だから一人で食べれる~♪ヾ(ゝω・`*)ノ

リスナもありがと~♥
わぁ〜〜💕
綺麗なボルドー色のパン‼️
赤ワインなのね〜🍷

すげーリッチパン……あっ‼️
失礼致しました💆✨
なんてお洒落でお高そうなパンですこと オホホ😂笑

…ってホントに美味しそうね💕
ワインの香りがするパンなのかな⁉️
食べてみたいです〜〜😍💕
りえぞ〜ちゃ〜ん👮💕
爺ちゃん👴遊びに来ておるな💓

うぉーーー👀✨
ゴルゴ13に⁉️
赤木春恵🍷入りとは⁉
(なんのことやら️😂)
かなりの大人パンじゃな🎵

スナップもどんどんステキに
なっとるなぁ〜( ´ ▽ ` )ノ✨

因みに婆は…
フランス人で良いじょ〜😂👍
昨日カボチャ🎃か猫😹かって言うてた人👮と同一人物が作ったとは思えんな(笑)😲
めちゃくちゃ大人ムードムンムン⤴🔞⤴🔞やん(〃ノωノ)
赤ワインをパンに入れると、また違った魅力振りまくよね~✨🍷✨
虜になってみたい…😍😍😍
この色は赤ワインの色なんだねー!

ワインをパンに使うとどんな感じ?
アルコールは飛んで風味が残るのかな?少しはアルコール感じる?うーん、気になる!(^^)
りえぞ〜ちゃん、これはヤバイでしょう😁🎶
ゴルゴンゾーラは大好き。
赤ワイン&ゴルゴンゾーラはピッタリだから、パンにしても合わない訳がないですよね‼︎
クルミがアクセントになって…
これは虜になっちゃうね😋
お子ちゃまココアチョコかと思いきやっっ=͟͟͞͞ ( ; ຶཽළ̉ ຶཽ)!!
大人なパンだったのねーー!!
りえぞ~ から anzy
anzyちゃん、おはよ~(*^^*)
ね~綺麗な色だよね♪
そう、赤ワインです♡

スゲーでしょ♪(*^^*)
🍷は残り物使ってるし、ゴルゴンゾーラも特売品👍

すごーくいい香りでね~ ふわふわなんだよ。
これ、いろんなチーズでもいけるはず👍
🍷と合うもんね~
少しとっておくね♥😘
りえぞ~ から ボンバー
ボンバーちゃん👵おはよ~!
そう♥👴ちゃん来てくれたよ~嬉しいわぁ

ゴンゴ13は来ると思ったわ(*≧ω≦)
わたおにの赤木さん、赤しか合ってませんけど~😆こりゃ、厳しいわ(*≧ω≦)

あらっ、素敵になってきてる?嬉しいわぁ~♥
でも、つまんないでしょ笑っ 笑いもいれますのでお楽しみに~

👵は……フランスじゃないな~(*≧ω≦)考えよっ♪笑っ

いつもありがとう♥
りえぞ~ から 真希
真希ちゃん、おはよ🎵
いろんな色をもってる👮でございます。
🎃😸のお笑い系も好き~

赤ワインの色ってエロチックだなぁ~って思ったわ~笑っ

これがまた美味しかった~アルコールは全部飛ぶから大丈夫っ!
朝から食べた♥

いつもありがとう(*^^*)
りえぞ~ から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよ~(*^^*)

そうなの、赤ワインです🍷
フランベするパンが多いけど、これはそのまはま使ってるよ。アルコールはすべて飛んじゃうから大丈夫。
ゴルゴンゾーラ方が強いかも。
クリチとかでもいいかも~(*^^*)

美味しいよ~(*^^*)👍
ありがとう♥
りえぞ~ から chiara
chiaraちゃん、おはよ~♥
でしょ、でしょーー😁

これ、本当に美味しいからっ♪
次の日も柔らかくてね、お部屋はゴルゴンゾーラの香り。嫌いな人はダメみたいだけど笑っ

クルミはローストしてあるからまた美味しいんだよね~
試してみて~♥
りえぞ~ から さわこ
さわこちゃん、おはよ🎵

わたしが少しづつ食べる贅沢パン♪
ゴルゴンゾーラ嫌いの旦那さん、匂いにつりて食べてね、取られそう😢美味しいって。 ま、いっかっ笑っ
これは、たまらん😍
ワインは、フランベしないのね!
めっちゃ、そそられる〜〜💕
りえぞ~ から yucca@
yuccaちゃん(◦ºั╰╯ºั◦)♬*♪♪♪
どう?♪♪♪
寄ってないよ~♪♪♪♪♪
フランベしなかていいんだって~♪量もyuccaちゃんのあの危険なパンより少ないよ~
これ、クリチでもおいしい😋🍴💕ってまた作った(*≧ω≦) 友達が来たから一緒に食べたよ♪♪
そそられて~♥
わ〜〜、虜にしてん❤️❤️

ゴルゴンゾーラにクルミ、でワインも入ってるなんて、私の為のパンじゃん😄😄😄
呼んで、呼んで、虜にして〜〜🍷
何々ー⁇
これ食べればおつまみとお酒と一気に摂取出来ちゃうってわけ?wって、アルコール飛んでるか😂
赤ワイン入りのゴルゴンブレッドとは、お洒落さんね♪
のりこちゃん、おはよ~♥

そう♪この色は赤ワインの色よ~
美味しかった~ー♥
虜になっちゃう??😆😆
私もまた食べたいから虜になってるー😆
りえぞ~ から みずほ
みずほちゃん、おはよ~(*^^*)
気分はそんな感じ~  でも残念ながら酔わない💧当たり前かだっ(笑)

食べながらやっぱり飲むのがいいかも~♥
ありがとね~♪♪
りえぞ~ から ゆっこ
ゆっこちゃん、おはよ~(*^^*)

ちょっと贅沢?なパンだね~😆
クリチでも十分美味しかったよ~

いつもありがとう♥
name_undef から りえぞ~
うわーやっぱりだ〜〜😆💗
凄くかっこいいよ?
オシャレだしゴージャスだね?
虜になるはずだよ〜〜😋😋
そう思ったのね~
飲んでないワインがあったので、使っちゃった‼😁

おいしかった~♥
name_undef から りえぞ~
素敵なアイデアだにゃ😍❤️
流石😊✨りえぞ〜ちゃん(∩ˊᵕˋ∩)・*
(*๓´╰╯`๓)Ťhαnk ㄚou..♥
りえぞ〜ちゃん、かっこええな〜✨

お子ちゃまな私にはハードル高すぎて食べられないかも〜😅
ゴルゴン、未だ未経験なのよ💦
りえぞ~ から はやちん
はやちん、いい色でしょ~♪

ワインはアルコール飛んじゃうからはやちんも大丈夫よ~
クリチでも美味しかった~♥
はやちん から りえぞ~
この色は赤ワインの色、なのね❓
ほんとに大丈夫❓❓❓🍷💦

クリチ、合いそ〜😆
りえぞ~ から はやちん
はやちん、アレルギーでるんだよね。
もし作る場合はフランベしてからのアルコール飛ばしてから焼いたら、完全にないもんね~
風味はあるよ!
はやちん から りえぞ~
りえぞ〜ちゃん、よく覚えてる〜✨

赤ワイン、買いたいな〜と思いつつ、なかなか手が出ないのよ😅

フランベって火を点けるんだよね🔥
かっこええ✨
りえぞ~ から はやちん
鍋で沸騰させるだけでアルコール飛ぶから大丈夫よ!
はやちん から りえぞ~
そりゃそうだ😅
りえぞ~ から はやちん
😁👍
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