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#タイ
をイメージして作った創作料理
スリおろしたリンゴに粒マスタード塩コショウ、ラム酒で風味付けし前日からお肉にナッペ！
酵素の作用でお肉も柔らかに♪
思いつきにしてはなかなかの出来上がりでした👍✨